Vaasan Kukkatori Kukkakaali ’Igloo’ on keskiaikainen kukkakaalilajike, joka muodostaa lumivalkoisen ja tiiviin pään. Rapeat minipäät sopivat tuoreena syötäviksi tai kypsennettäviksi, ja sato kestää hyvin pakastamisen.
Kukkakaali ’Igloo’ – ominaisuudet
Lumivalkoinen pää
Tiivis ja vaalea kukkakaali sopii näyttävään tarjoiluun.
Minipäät
Pieninä korjatut päät toimivat herkkukasviksena.
Pakastettava sato
Kukkakaali soveltuu myös myöhempään käyttöön pakastettuna.
