German Winter -maustetimjami on luomusiemenistä kasvatettava, noin 30 cm korkea yrtti aurinkoiselle paikalle. Siemenet itävät valossa, joten ne painetaan kevyesti kostean kylvömullan pintaan eikä niitä peitetä mullalla. Esikasvata helmi–maaliskuussa sisällä tai kylvä ulos ruukkuihin tai avomaalle touko–syyskuussa. Karaise sisällä kasvatetut taimet ennen ulos istuttamista ja odota hallanvaaran väistymistä; peitä kasvusto talveksi.
