Lakritsijuuri on monivuotinen yrttikasvi, jonka juurinestettä käytetään makeisiin ja likööreihin.
Kasvilla on suuret vaaleanvihreät parilehdykkäiset lehdet ja siniliilat kukat. Aurinkoinen, suojainen kasvupaikka ja syvä maa auttavat juurten kehittymisessä.
Lakritsijuuri – ominaisuudet
Käyttö makeisiin ja juomiin
Juurinestettä käytetään perinteisesti makeisten ja liköörin maustamiseen.
Koristeellinen yrtti
Suuret lehdet ja siniliilat kukat sopivat myös koristekasviksi.
