Italialainen rukola eli isohietasinappi on luomusiemen, josta kasvaa voimakkaan pippurisia nuoria lehtiä. Niitä käytetään Välimeren keittiössä esimerkiksi salaateissa, piiraisissa ja carpacciossa. Rukolaa voi kasvattaa sisällä ruukussa ympäri vuoden.
Italialainen rukola – ominaisuudet
Kasvatettavissa sisällä
Ruukkuviljely sisällä mahdollistaa tuoreiden lehtien kasvattamisen ympäri vuoden.
Pippurinen maku
Nuoret lehdet antavat salaateille ja muille ruoille voimakkaan, mausteisen maun.
